Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Králík na divoko

lanvin
12hlasů
Hodnotit

1h a 30min

15min příprava

1h a 15min vaření

433 kJ

energetická hodnota na 100g

180 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky3g sacharidy8g bílkoviny

Typická italská příprava králíka.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1-1,5 kg králíka - naporcovaný na 6 porcí
  • 80 ml olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 3 špetky čerstvě namletého pepře
  • 200 ml rajského protlaku
  • 3 ks rajčat - nakrájených na plátky
  • 3 stroužky česneku - nakrájeného na plátky
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 200 ml suchého bílého vína
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 2 lžíce nasekané bazalky

Postup přípravy

  • V kastrolu na rozehřátém oleji orestujte ze všech stran porce králíka. Maso osolte, opepřete, vyndejte z kastrolu a odložte stranou.
  • Do stejného kastrolu přidejte nasekaný česnek a na mírném ohni restujte 2 minuty, česnek nesmí zhnědnout! Přidejte nakrájená rajčata, rajský protlak, rozmarýn, víno a zvolna vařte asi 5 minut.
  • Přidejte porce králíka, přikryjte a na mírném ohni vařte asi jednu hodinu nebo dokud maso nezměkne.
  • Před dokončením přidejte lístky bazalky.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Marinovaný grilovaný králík podle Zdeňka Pohlreicha

Marinovaný grilovaný králík podle Zdeňka Pohlreicha

20 hlasů
50min 631 kJ 170 Kč
Králičí roláda s bylinkovou směsí

Králičí roláda s bylinkovou směsí

13 hlasů
1h a 50min 418 kJ 236 Kč
Králičí stehna na koriandru

Králičí stehna na koriandru

13 hlasů
1h a 15min 338 kJ 160 Kč
Králík na žampiónech

Králík na žampiónech

9 hlasů
1h a 30min 443 kJ 260 Kč
Králík na smetaně a hořčici

Králík na smetaně a hořčici

18 hlasů
2h a 55min 810 kJ 150 Kč
Králík se sušenými švestkami

Králík se sušenými švestkami

11 hlasů
1h a 35min 471 kJ 210 Kč

Články nejen o vaření