Prostreno.cz

Bohatý podzimní salát

Vitamínová podzimní dobrota.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 60min

    20min příprava

    40min vaření

  • 185 kJ / 44 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy5g
tuky2g

Ingredience na

  • 2 l vody
  • 4 ks klasů kukuřice
  • 400 g kapusty
  • 1 ks velké červené papriky - nakrájené
  • 2 ks rajčat - nakrájených
  • 1 ks cibule - jemně nakrájené
  • 1 stroužek česneku - drobně nakrájený
  • 80 ml extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 a 1/2 lžičky koření cajun
  • 2 špetky soli
  • 1 ks velké zelené papriky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Vodu přiveďte k varu a uvařte kukuřičné klasy doměkka. Z uvařené kukuřice oloupejte jádra.
  2. Ve vodě, ve které jste vařili kukuřici uvařte kapustu, vodu osolte a vařte 5 minut. Uvařenou kapustu sceďte a vychladlou nakrájejte.
  3. Všechny suroviny dejte do mísy a promíchejte, olej důkladně prošlehejte s kořením, aby se dobře rozpustilo.
  4. Salát můžete jemně osolit.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bohatý podzimní salát

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat