Houbový závin

• 1 balení listového těsta
• 500 g směsi čerstvých hub
• 1 ks velké cibule
• 4 ks vajec
• 2 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte oloupanou, pokrájenou cibuli, očištěné, pokrájené houby a duste tak 15 minut.
2. Zalijte třemi vejci, osolte, opepřete a připravte řídkou smaženici, nechte vychladnout.
3. Listové těsto vyválejte na tenký plát, potřete studenou houbovou směsí a zatočte do závinu.
4. Položte na vymazaný plech (švem dospod), potřete rozšlehaným vejcem, vložte do trouby vyhřáté na 175 °C.
5. Pečte přibližně 20 minut.
6. Podávejte jako teplý předkrm.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby