Zeleninová polévka s olivami

• 50 g zelených oliv - vypeckovaných
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 ks mrkve
• 1 ks velké brambory - syrové
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 hlávka malého květáku
• 1 ks zelené papriky
• 50 ml olivového oleje
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte, květák rozeberte na růžičky a zeleninu krátce orestujte na oleji.
2. Zalijte vývarem a zeleninu uvařte doměkka.
3. Podle chuti osolte a podávejte.

• Polévka
• Italské