Kynutá dýňová bábovka

• 2 a 1/2 skleničky hladké mouky
• 25 g droždí
• 1/2 skleničky pískového cukru
• 1 špetka soli
• 1 sklenička dýně - rozmixované
• 1 sklenička mléka
• 80 ml kvalitního oleje
• 1/4 skleničky dýňových semínek

Postup přípravy

1. Droždí, lžíci mouky, lžičku cukru a 2 lžíce teplého mléka promíchejte a nechte vzejít kvásek.
2. Mouku prosejte do mísy, přidejte kvásek, cukr, sůl, dýni, zbytek mléka a vypracujte robotem těsto, do kterého během míchání přidejte olej a dyňová semínka, pokud je těsto příliš řídké, přidejte mouku. Nechte hodinu kynout.
3. Těsto vložte do vymazané formy a nechte ještě 1/2 hodiny kynout. Pečte na 175 °C přibližně hodinu.

• Dezerty, koláče
• České
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě