Koláč se zahradním ovocem

• 300 g směs ovoce - rybíz, ostružiny, maliny, angrešt ap.
• 250 g tvarohu
• 250 g tuku na pečení - např. Hera
• 250 g hladké mouky
• 200 g třtinového cukru
• 4 ks vajec
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 50 g másla - na žmolenku
• 50 g hrubé mouky - na žmolenku
• 50 g třtinového cukru - na žmolenku
• 2 lžíce pšeničných klíčků - na žmolenku

Postup přípravy

1. Nejdříve si plech vyložte pečicím papírem a připravte si žmolenku.
2. Vejce, tuk, cukr a tvaroh vyšlehejte dohladka a pomalu přisypte prosetou mouku s práškem do pečiva.
3. Směs přendejte stěrkou na plech a uhlaďte.
4. Posypte ovocem a žmolenkou.
5. Vložte do vyhřáté trouby na 170 °C a pečte 30-35 minut.
6. Pro slavnostnější příležitosti můžete ještě žmolenku posypat mandlovými plátky.

• Dezerty, koláče
• České
• Vaření pro děti
• Ovoce
• Ke kávě