Čokoládový koláč

• 100 g hořké čokolády - 70% kakaa
• 50 g mléčné čokolády
• 150 g másla
• 300 g hnědého cukru
• 80 g kakaa
• 150 g polohrubé mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 4 ks vajec
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 špetka soli
• 1 hrst kandovaného pomeranče - asi 8 kousků

Postup přípravy

1. Troubu vyhřejte na 190 °C.
2. Máslo rozehřejte v kastrůlku, přidejte cukr a míchejte až se cukr zcela rozpustí.
3. V míse promíchejte kakao, mouku, jedlou sodu a špetku soli a směs pomalu vmíchejte do směsi másla s cukrem.
4. Vejce vyšlehejte s vanilkovým extraktem a smíchejte s připravenou směsí.
5. Nakonec přidejte změklou čokoládu a důkladně vše promíchejte. Nalijte na menší a vysoký teflonový plech a pečte 20-25 minut.
6. Vychladlý koláč nakrájejte na kostky a ozdobte kouskem kandovaného pomeranče.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě