Guláš s krůtí klobásou

• 3 ks krůtí klobásy
• 400 g kuřecích prsou
• 2 lžíce oleje
• 1 ks červené papriky
• 1 ks zelené papriky
• 3 ks brambor
• 250 g malých žampiónů
• 6 stroužků česneku
• 1 ks cibule
• 700 ml kuřecího vývaru
• 1 lžíce sušeného oregana
• 400 g konzervovaných rajčat
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky hrubě mletého pepře
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji opečte na kolečka nakrájené klobásy. Opečené klobásy vyndejte na talíř.
2. Na stejné pánvi opečte na kousky nakrájené kuřecí maso. Opečené přidejte na talíř s opečenou klobásou.
3. Očištěné papriky nakrájejte na silné proužky, dobře omyté brambory ve slupce nakrájejte na větší kostky, žampióny ponechte vcelku.
4. Na pánev dejte nakrájené papriky, oloupaný, nakrájený česnek a cibuli, restujte 3 minuty, zalijte vývarem, přidejte oregano, brambory, houby, scezená rajčata a vařte 10 minut.
5. Přidejte kuřecí maso, klobásky a vařte 15 minut. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte se snítkou rozmarýnu.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby