Kuře s celerem

• 1,5-2 kg celého kuřete
• 1 lžička mletého koření Sumah
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 8 stonků řapíkatého celeru - nakrájeného na 6 cm kousky
• 3 lžíce nasekané celerové nati
• 6 stroužků česneku
• 2 ks cibule
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 6 lžic citrónové šťávy
• 2 ks bobkového listu
• 3 plátky citrónu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na‭ 190 °C.
2. Kuře osolte, opepřete a posypte kořením Sumah.
3. Kuře naplňte nakrájeným celerem nakrájenou cibulí, nasekaným česnekem a vložte do pečicího sáčku, zbývající zeleninu, tymián, citrónovou šťávu, bobkový list a plátky citrónu přidejte ke kuřeti a sáček uzavřete.
4. Pečte v troubě přibližně 1 hodinu.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina