Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vánoční sušenky z pořadu Když vaří táta

sun
11hlasů
Hodnotit

1h a 30min

45min příprava

45min vaření

1694 kJ

energetická hodnota na 100g

80 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:18g tuky58g sacharidy3g bílkoviny

Velmi jednoduché pro všechny, kteří nemají trpělivost se zdlouhavým zdobením a chutnají jim domácí sušenky britského či amerického typu.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g hladké mouky
  • 250 g změklého másla
  • 150 g cukru krupice
  • 40 g kakaa
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
  • Na ozdobu
  • 1 sklenička barevných kuliček
  • Na polevu
  • 175 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 60 ml vroucí vody
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 170 °C a vyložte plech pečicím papírem.
  • Do mísy dejte spolu s cukrem změklé máslo a utřete hladký, nadýchaný krém.
  • Mouku smíchejte s jedlou sodou a kypřicím práškem a spolu s kakaem vetřete do krému.
  • Pusťte se do přípravy sušenek. Těsto je velmi měkké a lepivé, proto je fajn pracovat v rukavicích.
  • Uždíbněte kousek těsta o velikosti vlašského ořechu a udělejte z něj tlustou placičku.
  • Na jeden plech vyskládejte přibližně 12–14 kousků sušenek, je potřeba mezi nimi nechat větší mezery.
  • Každý plech se sušenkami pečte maximálně 15 minut, ne déle.
  • Po vyndání z trouby během chladnutí dojdou, spálené by nebyly dobré. Povrch sušenek během pečení popraská, ale to není na škodu. Stejně pokračujte s další dávkou sušenek. Upečené sušenky přemístěte na čistý plech, později je budete polévat polevou.
  • V kastrůlku smíchejte kakao, cukr, vodu a vanilkový extrakt, zahřívejte na mírném ohni a metlou šlehejte směs do hladkého propojení. Odstavte z plotny a nechte 10 minut chladnout.
  • Připravte si barevné kuličky na zdobení sušenek a začněte s poléváním polevou. Lžící pokapejte vždy 5 sušenek a ihned je posypte kuličkami.
  • S polevou musíte pracovat po malých dávkách, jelikož rychle tuhne a přestala by brzy lepit.
  • Připravené sušenky nechte chvilku odpočinout a pak se do nich pusťte, jsou báječné.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Makové makronky

Makové makronky

14 hlasů
45min 945 kJ 65 Kč
Mandlové cukroví

Mandlové cukroví

9 hlasů
30min 1645 kJ 70 Kč
Sušenkové cukroví

Sušenkové cukroví

8 hlasů
30min 1766 kJ 110 Kč
Srdíčka s bílou čokoládou

Srdíčka s bílou čokoládou

14 hlasů
45min 1828 kJ 75 Kč
Sušenky s levandulí

Sušenky s levandulí

7 hlasů
1h a 35min 1849 kJ 75 Kč
Mandlové sušenky

Mandlové sušenky

11 hlasů
60min 1350 kJ 60 Kč

Články nejen o vaření