Filé se sýrovou omáčkou

• 600 g rybího filé - např. treska
• 700 g moučných brambor
• 1 lžička soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 100 g másla
• 250 ml hotové sýrové smetanové omáčky - Apetito
• 2 ks pórku
• 200 g sterilovaného hrášku - ve slaném nálevu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte doměkka v osolené vodě.
3. Filé nakrájejte na porce, osolte, opepřete a uložte do zapékací misky.
4. Kolem filé rozprostřete uvařené, scezené brambory, pokapejte vše máslem a pečte v troubě 15-20 minut.
5. Očištěný pórek nakrájejte a poduste 10 minut na rozhřátém másle, po deseti minutách přidejte k pórku sýrovou omáčku, promíchejte a jen prohřejte.
6. Rybu a brambory rozdělte na talíře, přidejte sýrovou omáčku s pórkem a podávejte s hráškem.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina