Pečené krůtí plátky

• 4 plátky krůtích prsou
• 2 ks pórku
• 700 g brambor - nakrájených na plátky
• 6 lžic oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 60 ml medu
• 60 ml dijonské hořčice
• 2 lžičky kari koření
• 1/2 lžičky sušeného česneku
• 1/2 lžičky mletého zázvoru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Promíchejte kari, česnekový prášek a zázvorový prášek v malé misce.
3. Plátky masa posypte polovinou kari práškové směsi, solí a pepřem.
4. Nakrájený pórek a plátky brambor promíchejte velké míse se 3 lžícemi oleje, solí a pepřem. Směs dejte na plech, nebo pekáček a za občasného promíchání pečte 15 minut.
5. V malé misce důkladně rozšlehejte 3 lžíce oleje, med, hořčici a zbývající kari směs.
6. Pórek a brambory pokapejte se 2 lžícemi medovo-hořčičné omáčky, na brambory položte krůtí plátky a pokapejte zbývající omáčkou. Dejte do trouby a pečte 15-20 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina