Pomerančová bábovka

• 4 ks vajec
• 200 g pískového cukru
• 120 ml oleje
• 200 ml pomerančové šťávy
• 2 lžíce pomerančové kůry
• 300 g hladké mouky
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 hrst strouhaného kokosu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Do mísy prosejte mouku a prášek do pečiva.
3. Našlehejte na hustou hmotu vejce, cukr, olej a vanilkový cukr.
4. Připravenou hmotu promíchejte s moukou, kokosem, pomerančovou kůrou a pomalu přidávejte pomerančovou šťávu.
5. Nalijte vysypané do formy a pečte přibližně 45-50 minut.
6. Vychladlou bábovku posypte moučkovým cukrem.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky
• Ke kávě