Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Stehna uložte do pekáčku, osolte je a opepřete.
3. Do hrnce nasypte cukr a míchejte na slabém ohni, dokud se cukr nerozpustí a získá hnědou barvu.
4. Přidejte zázvor česnek a míchejte jednu minutu, přidejte koření a míchejte další minutu, zalijte vínem, pomerančovou šťávou, přidejte ocet, sladkokyselou omáčku, sójovou omáčku a přiveďte k varu.
5. Přidejte chilli papričku podélně překrojenoiu, nakrájené jarní cibulky, pomerančovou kůru a vařte ještě pět minut.
6. Připravenou omáčkou přelijte kuřecí stehna, přikryjte a pečte v troubě přibližně 45 - 50 minut.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež