Prostreno.cz

Kuřecí prsa s mandarinkou

Dietní kuřecí maso s mandarinkami a vařenou zeleninou.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 60min

    15min příprava

    45min vaření

  • 317 kJ / 75 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 4 plátky kuřecích prsou - á 180-200 g
  • 300 g čerstvých mandarinek - rozdělených na dílky
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 1 ks červené cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce octa balsamico
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 1/4 lžičky drceného červeného pepře
  • 1 ks žluté papriky
  • 2 ks rajčat
  • 1 ks avokáda
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 750 ml vody
  • 1 lžička soli
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 ks cibule
  • 1 ks bobkové listu
  • 2 ks mrkve

Postup přípravy

  1. Ve středně velkém hrnci rozehřejte olej, přidejte nakrájenou červenou cibuli, nakrájený česnek a restujte 3 minuty.
  2. Přidejte ocet balsamico, hnědý cukru, pepř a míchejte 2-3 minuty.
  3. Pak přidejte mandarinky, na kostičky nakrájené papriky, nakrájená rajčata, nakrájené avokádo a citrónovou šťávu, promíchejte a poduste tak 5 minut.
  4. Vodu osolte a přiveďte k varu, přidejte nakrájený řapíkatý celer, oloupanou, nakrájenou mrkev, oloupanou cubuli, bobkový list a vařte 8-10 minut, pak zeleninu vyndejte děrovanou lžící do mísy.
  5. Do takto připraveného vývaru vložte kuřecí maso a vařte přibližně 15-20 minut.
  6. Maso podávejte s připravenými mandarinkami a vařenou zeleninou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí prsa s mandarinkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat