Kuřecí kousky s květákem

• 4 ks kuřecích stehen
• 2 ks kuřecích čtvrtek
• 80 ml řepkového oleje
• 1 ks středně velkého celeru
• 150 ml kuřecího vývaru
• 4 ks středně velkých brambor
• 1 ks menšího květáku
• 1 lžička soli
• 1 lžička kmínu
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1 lžička mletého pepře

Postup přípravy

1. Ve větší misce promíchejte koření, sůl a v koření obalte kuřecí kousky. Důkladně vetřete do masa.
2. Na rozehřátém oleji kuřecí kousky opečte ze všech stran. Opečené dejte na talíř.
3. Na stejné pánvi orestujte na široké nudličky nakrájený celer.
4. Do pekáčku rozložte orestovaný celer, na celer rozprostřete kuřecí kousky a kolem uložte na růžičky rozdělený květák, oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory. Pokapejte olejem na kterém jste opékali maso a celer, zalijte vývarem, přikryjte a pečte přibližně 50 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Před dopečením odkryjte a dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina