Makrela s rozmarýnem

• 2 porce makrely á 250 g
• 10 ks cherry rajčat
• 2 svazky lahůdkové cibulky
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 4 lžíce octa balsamico

Postup přípravy

1. Očištěné cibulky překrojte na poloviny a orestujte je spolu s cherry rajčaty na másle, cibulky pokapejte octem balsamico.
2. Porce ryby osolte, opepřete a zvolna opečte na oleji se snítkami rozmarýnu.
3. Podávejte s cibulkou, cherry rajčaty, pečenými bramborami, ozdobené javorovým sirupem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina