Makrela na čínském zelí

• 2 porce makrely á 200 g
• 1/2 svazku jarní cibulky
• 1 ks pórku
• 150 g čínského zelí
• 1 ks mrkve - strouhané
• 1 ks oranžové papriky
• 3 lžíce másla
• 4 špetky soli
• 3 lžíce rýžového octa
• 1 lžička cukru
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 100 ml vody
• 1 lžíce sezamových semínek
• 4 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte, orestujte na másle, podlijte vodou a odkryté duste 15 minut.
2. Dochuťte solí, pepřem, rýžovým octem, cukrem a zázvorem.
3. Porce ryby osolte a opečte se sezamovými semínky na oleji.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina