Kuřecí prsa zapečená s mangem

Name: Kuřecí prsa zapečená s mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg kuřecích prsou; 5 špetek soli; 60 g panko strouhanky; 50 g strouhaného kokosu; 300 g kompotovaného manga; 1 lžíce sambal oelek; 2 stroužky česneku; 250 ml 12% smetany

Mango a kokos dodají kuřecímu masu skvělou chuť.

1h a 15min
20min příprava

55min vaření
501 kJ / 119 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g

sacharidy7g

tuky4g

Ingredience na

1 kg kuřecích prsou
5 špetek soli
60 g panko strouhanky
50 g strouhaného kokosu
300 g kompotovaného manga
1 lžíce sambal oelek
2 stroužky česneku
250 ml 12% smetany

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, jemně osolte a uložte do zapékací misky.
Do mísy dejte mango nakrájené na kostičky i se sirupem, přidejte prolisovaný česnek a ostatní suroviny.
Vše důkladně promíchejte a nalijte do zapékací misky na maso.
Přikryté pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut, pak odkryté dopečte dozlatova.