Prostreno.cz

Kuřecí polévka se ztracenými vejci

Silný kuřecí vývar s vejci.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 25min

    15min příprava

    10min vaření

  • 362 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy5g
tuky3g

Ingredience na

  • 800 ml domácího kuřecího vývaru
  • 1 lžíce suchého sherry
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 1 ks pórku
  • 120 g hrášku
  • 150 g vařeného kuřecího masa - pokrájeného
  • 4 ks vajec
  • 1/2 lžičky soli

Postup přípravy

  1. Uveďte k varu vodu ve velkém hrnci, přidejte 1/2 soli a rýžový vinný ocet.
  2. Zmírněte plamen a postupně rozbíjejte vejce a vlijte je do vody. Každé vejce nechte ve vodě 1 minutu.
  3. Vejce vyjměte děrovanou naběračkou a odložte stranou.
  4. V jiném hrnci přiveďte k varu kuřecí vývar, přidejte nakrájený pórek, hrášek, kuřecí maso a sherry, vařte 5 minut.
  5. Přidejte do polévky ztracená vejce a vařte další 2 minuty.
  6. Jednotlivá vejce s vývarem rozdělte do misek a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí polévka se ztracenými vejci

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat