Vepřová krkovice na víně

• 6 plátků vepřové krkovice
• 6 špetek soli
• Na marinádu
• 300 ml červeného vína
• 6 lžic oleje
• 4 stroužky prolisovaného česneku
• 2 ks bobkového listu
• 1 lžička cukru
• 3 špetky tymiánu

Postup přípravy

1. Všechny suroviny na marinádu smíchejte dohromady.
2. Maso podle potřeby naklepejte a vložte do marinády. Nejlépe je naložit maso minimálně den předem.
3. Maso dejte i s marinádou do pekáčku, osolte a v troubě vyhřáté na 190 °C upečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso