Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Domácí tlačenka

sun
8hlasů
Hodnotit

2h a 0min

40min příprava

1h a 20min vaření

839 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:19g tuky0g sacharidy8g bílkoviny

Domácí je domácí, trošku víc práce, ale výsledek stojí za to.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks vepřového kolena
  • 500 g vepřové plece
  • 1 ks vepřového srdce
  • 1 ks vepřového jazyka
  • 3 ks vepřových nožiček - + mleté kůže z kolene a nožiček
  • 3 stroužky česneku
  • 5 špetek majoránky
  • 1 lžička mletého pepře
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • 5 špetek soli
  • 3 ks bobkové listy

Postup přípravy

  • Do velkého hrnce vložte maso, namleté kůže, zalijte vodou tak, aby bylo vše dobře zakryté, okořeňte utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, novým kořením a solí, přidejte bobkový list a pozvolna vařte 80 minut, nebo až je maso zcela měkké.
  • Uvařené maso sceďte,maso oberte od kostí, nakrájejte na malé kousky a dejte zpět do vývaru. Podle chuti dosolte, nebo ještě přidejte koření.
  • Poté vývar s masem nalijte do sáčků na tlačenku, zavažte potravinovým provázkem a nechte chladnout.
  • Zpočátku každých 15 − 20 minut tlačenku otočte.
Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

1 hlas
55min 801kJ 99 Kč
Smetanová krémová polévka s pórkem

Smetanová krémová polévka s pórkem

1 hlas
1h a 5min 362kJ 99 Kč

Podobné recepty

Grilovaná vepřová panenka

Grilovaná vepřová panenka

10 hlasů
2h a 0min 744 kJ 150 Kč
Vepřové kotlety s houbami

Vepřové kotlety s houbami

8 hlasů
50min 527 kJ 145 Kč
 Kotleta s nektarinkou

Kotleta s nektarinkou

9 hlasů
50min 542 kJ 150 Kč
Vepřové maso dušené s rajčaty

Vepřové maso dušené s rajčaty

5 hlasů
1h a 25min 619 kJ 195 Kč
Selský sendvič s vepřovými špalíčky

Selský sendvič s vepřovými špalíčky

12 hlasů
1h a 20min 1471 kJ 185 Kč
Vepřové nudličky s banánem

Vepřové nudličky s banánem

13 hlasů
60min 661 kJ 165 Kč

Články nejen o vaření