Tortilla se sýrem

• 150 g strouhaného čedaru
• 1 ks čerstvé zelené chilli papričky
• 1 ks červené čerstvé chilli papričky
• 1 hrst nasekané petrželky
• 2 lžíce olivového, nebo řepkového oleje
• 2 ks tortillových placek

Postup přípravy

1. Smíchejte 150 g strouhaného čedaru, 1 zelenou a 1 červenou čerstvou chilli papričku, nakrájenou nadrobno, a hrst nasekané petrželky.
2. Na pomaštěnou pánev položte tortillovou placku, posypte sýrovou směsí a přikryjte druhou tortillou, zahřívejte, až se sýr začne tavit.
3. Sesuňte na velkou pokličku, s její pomocí obraťte a opečte z druhé strany.
4. Podávejte nakrájené na dílky.

• Svačina
• Mexické
• Bez masa