Kuřecí stehna na kari

• 16 ks kuřecích stehen
• 2 ks cibule - oloupané a jemně nasekané
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• 1 lžíce kari koření
• 1 šálek rozinek
• 1,5 šálku krup
• 1 lžička kurkumy
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky skořice
• 3 ks bobkových listů
• 1 l zeleninového vývaru
• 5 ks velkých mrkví - nakrájených na kousky

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět cibuli a česnek, přidejte kari a promíchejte.
2. Do hrnce vložte kuřecí stehna a dozlatova je opečte.
3. Přidejte zbývající suroviny, kromě mrkve a duste 40 minut.
4. Přidejte mrkev a duste dalších 15 minut.
5. Podávejte s chlebem.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež