Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Rychlé hovězí steaky

sun
13hlasů
Hodnotit

40min

20min příprava

20min vaření

588 kJ

energetická hodnota na 100g

320 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky6g sacharidy12g bílkoviny

Steaky s višňovou omáčkou a koňakem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks hovězích steaků - á 200g
  • 2 lžíce oleje, nebo sádla
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 240 g kompotovaných višní
  • 50 ml koňaku, nebo brandy
  • 1 lžička pískového cukru
  • 150 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

  • Maso osolte, opepřete a zprudka opečte na pánvi s olejem 5 minut z každé strany (pokud je chcete mít středně propečené), opečené vyjměte a dejte na teplé místo.
  • Do výpeku přidejte cukr, višně a nechte je lehce s cukrem zkaramelizovat, přidejte vývar a krátce varem zredukujte, až vznikne jemná hustá šťáva s kousky višní.
  • Na závěr přidejte koňak. Pokud by byla omáčka řídká, můžete ji zahustit troškou škrobu rozmíchaného ve lžíci vody. Steaky podávejte přelité omáčkou.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Steak v kávové krustě

Steak v kávové krustě

11 hlasů
20min 886 kJ 230 Kč
Steaky s koriandrovou omáčkou

Steaky s koriandrovou omáčkou

10 hlasů
25min 702 kJ 341 Kč
Steaky s bylinkami

Steaky s bylinkami

12 hlasů
40min 835 kJ 350 Kč
Steak s houbami

Steak s houbami

12 hlasů
40min 691 kJ 115 Kč
Valentýnské hovězí steaky

Valentýnské hovězí steaky

12 hlasů
45min 672 kJ 220 Kč
Steaky s paprikou

Steaky s paprikou

12 hlasů
1h a 45min 631 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření