Králičí kousky na česneku

• 1-1,5 kg králíka
• 500 ml světlého piva
• 120 g anglické slaniny
• 200 g cibule
• 6 stroužků česneku
• 1 ks jablka
• 2 špetky rozmarýnu
• 4 špetky soli
• 4 lžíce řepkového oleje

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte na kostky nakrájenou slaninu, na plátky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
2. Přidejte osolená králičí stehna a ze všech stran je opečte.
3. Podlijte pivem a v troubě duste přikryté 30 minut.
4. Maso otočte, přidejte na dílky nakrájené jablko, posypte rozmarýnem a dopečte odkryté doměkka.
5. Podávejte s dušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Králík