Kuřecí prsa s arašídovým máslem

• 600 g kuřecích prsou
• 4 špetky soli
• 150 g panko strouhanky
• 100 g jemně nasekaných pražených arašídů
• 3 lžíce arašídového másla
• 3 lžíce majonézy
• 4 lžíce čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Maso nakrájejte na plátky a lehce naklepejte.
3. V mělké misce smíchejte měkké arašídové máslo a majonézu.
4. V jiné mělké misce smíchejte panko strouhanku a arašídy.
5. Kuřecí maso osolte, obalte v připraveném arašídovém másle, pak ve strouhankové směsi a uložte na plech s pečicím papírem.
6. Pečte 30-35 minut, při pečení jednou otočte.
7. Podávejte ozdobené koriandrem.

• Hlavní chod
• Americké
• Kuřecí maso a drůbež