• 1 kg libového mletého hovězího
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks cibule
• 3 stonky řapíkatého celeru
• 5 lžic strouhanky
• 1/2 lžíce sušené šalvěje
• 150 ml mléka
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• Na omáčku
• 400 g konzervovaných drcených rajčat
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce suché hořčice
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a nakrájený celer, nechte vychladnout.
2. Maso dejte do mísy, přidejte šalvěj, sůl, pepř, mléko, celer s cibulí a podle potřeby strouhanku.
3. Důkladně promíchejte, vytvořte šišku a položte ji do pekáčku.
4. Suroviny na omáčku dobře promíchejte a maso přelijte.
5. Pečte v troubě předehřáté na 290 °C přibližně hodinu.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Hovězí maso
• Mleté maso