Prostreno.cz

Hovězí žebra s rajčaty

Krátká hovězí žebra pečená s rajčaty a chilli.

Ohodnotit
(10 hlasů)
sun
  • 2h a 50min

    20min příprava

    2h a 30min vaření

  • 488 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny14g
sacharidy2g
tuky5g

Ingredience na

  • 2 kg hovězích krátkých žeber
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 400 g konzervovaných nakrájených rajčat
  • 150 g hovězího vývaru
  • 150 ml suchého červeného vína
  • 4 lžičky chilli omáčky
  • 1 lžíce hrubé soli
  • 1/4 lžičky mletého pepře
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 200° C.
  2. V pekáčku na oleji opečte žebra (přibližně 7-9 minut, často otáčejte).
  3. Ve vhodné míse smíchejte rajčata, vývar, víno, chilli omáčku, sůl a pepř a směs rozprostřete na opečená žebra, přidejte na plátky nakrájenou cibuli a jemně nasekaný česnek.
  4. Přikryté pečte 2 a 1/2 hodiny.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí žebra s rajčaty

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat