Ingredience na
- 50 g
sušených amerických brusinek
- 1/2 svazku
různých bylinek
- např. máta, petrželka, pažitka, nebo tymián
- 2 lžíce
sezamových semínek
- 200 g
čerstvého sýra typu Lučina
- nebo čerstvého kozího sýra
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého černého pepře
- 1 hlávka
salátu
- např. salát frisée, polníček nebo hlávkový salát
- 1-2 ks
pomeranče
- Na omáčku
- 4 lžíce
brusinkového nektaru
- 4 lžíce
zakysané smetany
- 1 lžička
strouhaného křenu
- 1-2 lžíce
oříškového nebo slunečnicového oleje
TIP:
Kuličky z čerstvého sýra můžete podávat také v papírových košíčcích spolu se sklenkou bílého nebo šumivého vína.