Bramborová polévka se sýrem

• 4 lžíce másla
• 4 ks brambor
• 1 ks cibule
• 2 ks mrkve
• 1 l zeleninového vývaru
• 200 g strouhaného čedaru
• 4 lžíce čerstvého kopru
• 2 snítky petrželky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidejte nakrájenou mrkev, nakrájené brambory, vývar a vařte 10-15 minut, až je zelenina měkká.
3. Polévku rozmixujte, přidejte kopr, petrželku a podávejte posypané sýrem. Podle chuti osolte.

• Polévka
• České
• Zelenina