Kořeněné ořechy

• 100 g strouhaného parmezánu
• 2 lžíce nasekané petrželky
• 1/2 lžíce italského bylinkového koření
• 1/2 lžičky česnekové soli
• 1 špetka kayenského pepře
• 1 ks vaječného bílku
• 300 g vlašských ořechů
• Na potření
• 1 lžíce řepkového oleje

Postup přípravy

1. Ve středně velké míse smíchejte parmezán, petržel, bylinkové koření, česnekovou sůl a kayenský pepř.
2. V jiné míse vyšlehejte vaječný bílek na hustý sníh, přidejte jádra ořechů a promíchejte.
3. Ořechy nasypte do sýrové směsi a důkladně promíchejte.
4. Ořechy rozložte v jedné vrstvě na plech, potřený olejem.
5. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C přibližně 30 minut.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Studená kuchyně