Plněné pečené papriky

• 4 ks barevné papriky
• 250 g smetanového sýra
• 4 špetky mletého černého pepře
• 120 g zelených oliv
• 8 lžic olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička fenyklu
• 1 lžička koriandru
• 1/2 lžičky chilli
• 2 lžíce pomerančové kůry - strouhané

Postup přípravy

1. Na 6 lžících oleje orestujte nakrájený česnek, fenykl, koriandr, chilli a pomerančovou kůru, přidejte olivy, důkladně promíchejte a nechte vychladnout.
2. Papriky potřete olejem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 - 40 minut.
3. Sýr prošlehejte s pepřem a sýrem naplňte pečené papriky.
4. Podávejte s olivami.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina