Opilá čokoláda

• 200 g kvalitní tmavé čokolády
• 100 ml silné kávy
• 6 lžic rumu
• 400 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce třtinového cukru

Postup přípravy

1. Rozlámejte čokoládu na malé kousky a smíchejte s kávou a alkoholem.
2. V kastrůlku přiveďte k varu 250 ml smetany, přidejte rozlámanou čokoládu, kávu a alkohol, míchejte, až se čokoláda rozpustí a bude hladká.
3. Rozdělte do 4 - 6 šálků a nechte v chladničce přes noc odpočinout.
4. Před podáváním ušlehejte 150 ml smetany s cukrem na tuhou šlehačku.
5. Šálky s čokoládovou směsí ozdobte šlehačkou.

• Nápoje, koktejly
• České