Jednoduchý salát pro dva

• 500 g mrkve
• 1 ks zelené papriky
• 1 ks červené papriky
• Na zálivku
• 4 lžíce arašídového oleje
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 lžíce jablečného octa
• 1/2 lžičky soli

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na proužky Julien, očištěné papriky nakrájejte na nudličky.
2. Zeleninu vložte na 3 - 5 minut do vařící vody, pak zeleninu prolijte studenou vodou, sceďte a nechte důkladně okapat.
3. Prošlehejte metličkou suroviny na zálivku.
4. Zeleninu dejte do mísy, přidejte zálivku, promíchejte a nechte 5 minut odpočinout.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně