Prostreno.cz

Treska s citrónovým dresinkem

Ryba s dušenou zeleninou a citronovým dresinkem.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 522 kJ / 124 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy5g
tuky9g

Ingredience na

  • 4 ks filet z tresky
  • 120 g másla
  • 60 ml citrónové šťávy
  • 4 lžíce strouhané citrónové kůry
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 4 snítky citrónového tymiánu
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 ks pórku - pouze bílá a světle zelená část
  • 2 ks malé cukety
  • 250 g špenátových listů
  • 50 ml suchého bílého vína - nebo zeleninového vývaru

Postup přípravy

  1. Ryby rozložte na plech s pečícím papírem a v troubě pod grilem grilujte asi 5 minut.
  2. Vyjměte rybu z trouby a na každou rybu položte 1/2 lžíce másla, posypte citrónovou kůrou, solí, pepřem a vložte zpět do trouby na 7 - 10 minut.
  3. Zbývající máslo rozehřejte na pánvi se zbývající citrónovou kůrou, citrónovou šťávou a hořčici, jemně šlehejte, až se vše spojí, pak přidejte tymián.
  4. Rozehřejte olivový olej ve woku nebo velké pánvi, vložte na plátky nakrájený pórek a nakrájenou cuketu a míchejte 10 minut.
  5. Přidejte špenát, víno nebo vývar a míchejte dalších 3 - 5 minut.
  6. Rybu podávejte se zeleninou a dresinkem.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    47,31g
  • Sacharidy:

    140,54g
    • Cukry:

      16,00g
  • Tuky:

    200,00g
  • Vláknina:

    47,59g

Aktivita pro spálení: 124 kcal

15

minut jízdy na kole

11

minut běhu

37

minut uklízení



Podobné recepty

Grilovaný losos

(18 hlasů)
35min
555 kJ

Pečený pstruh

(11 hlasů)
40min
412 kJ

Pstruh s citronovou omáčkou

(16 hlasů)
50min
894 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Skvělá snídaně s jahodami

(20 hlasů)

Vaječná frittata se slaninou

(19 hlasů)

Omeleta s brokolicí

(26 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Treska s citrónovým dresinkem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat