• 1.3 kg hovězí hrudí
• 6 špetek soli
• 6 špetek mletého černého pepře
• 60 ml olivového oleje
• 2 ks velké cibule
• 300-400 ml černého piva
• 4 špetky česneku

Postup přípravy

1. Do masa vetřete sůl,pepř a maso vcelku opečte na oleji.
2. Přidejte na plátky nakrájenou cibuli,oloupaný,na poloviny překrojený česnek ,podlijte pivem a přikryté duste v troubě předehřáté na 175°C 3 -3 a 1/2 hodiny.
3. Maso před podáváním nakrájejte na tenké plátky.

• Snídaně
• České
• Hovězí maso