Guláš s brusinkami

• 500 g kuřecích, nebo krůtích prsou
• 2 ks cibule
• 200 g hub
• 3 lžíce másla
• 400 ml vody
• 1 kostka kuřecího bujónu
• 250 ml 33% smetany
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
• 5 kuliček jalovce
• 120 g brusinek - mražených, nebo čerstvých

Postup přípravy

1. Očištěnou cibuli a houby nakrájejte na plátky, maso nakrájejte na kostky a vše orestujte na másle.
2. Přidejte vodu, jalovec, bujónovou kostku a vařte 30 minut.
3. Přidejte smetanu, brusinky, dochuťte solí, pepřem a vařte na silnějším ohni 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Ovoce