Zeleninový vývar s chřestem

• 180 g chřestu
• 1 ks bílek
• 1 lžíce kukuřičné mouky
• 2 lžíce vody
• 1 l zeleninového vývaru - z kostky
• 1 šálek kukuřice
• Na ozdobu
• 1 ks jarní cibulka - jemně nasekaná

Postup přípravy

1. Očištěný chřest nakrájejte na malé kousky
2. Z bílku vyšlehejte sníh, kukuřičnou mouku smíchejte s vodou do hladké pasty.
3. Vývar přiveďte k varu, přidejte kukuřici a chřest.
4. Když se voda začne vařit, přidejte za stálého míchaní připravenou pastu z kukuřičné mouky a postupně i vyšlehaný bílek.Vařte 5 minut
5. Podávejte horké,ozdobené jemně nakrájenou jarní cibulkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Rychlý oběd