Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200°C
2. Olej promíchejte s česnekem a směsí důkladně potřete maso
3. Maso dejte do pekáčku a pečte v předehřáté troubě 15 minut.
4. Mezitím smíchejte v misce strouhanku, petrželku, sůl a pepř
5. Maso vyndejte z trouby,potřete hořčicí,posypte připravenou strouhankou a dejte zpět do trouby.
6. Podlijte vodou,nebo vývarem a pečte přibližně 1h 20 minut, záleží,jak jsou kotlety silné , při pečení maso několikrát otočte.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Velikonoce
• Jehněčí