Prostreno.cz

Kuřecí špízy

špízy s limetkou a rýží s brusinkami a mátou

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 1h a 10min

    20min příprava

    50min vaření

  • 699 kJ / 167 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy19g
tuky6g

Ingredience na

  • 400 g vykostěných kuřecích prsou
  • 1 lžíce oleje
  • 3 špetky soli a pepře
  • 1 ks limetky
  • 150 ml kuřecího vývaru - instantního
  • Na přílohu
  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 2 špetky soli
  • 3 lžíce oleje
  • 2 ks pórku
  • 30 g kalifornských vlašských ořechů
  • 80 g sušených brusinek
  • 6 snítek máty

Postup přípravy

  1. Omyjte kuřecí prsa, nechte okapat a nakrájejte je na kostičky.
  2. Smíchejte olej se solí a pepřem a potřete jím kuřecí maso.
  3. Omyjte limetku a nakrájejte ji na kousky.
  4. Kuřecí kostky a limetku napíchněte na jehlice. Zakryjte je a dejte chladit do ledničky.
  5. V osolené vodě uvařte rýži.
  6. V nepřilnavé pánvi na smažení rozehřejte olej, dejte do ní okapanou rýži a asi 5 minut smažte.
  7. Očistěte a omyjte pórek, nakrájejte ho na malé kousky.
  8. Nasekejte brusinky a vlašské ořechy.
  9. Do rýže vmíchejte pórek, vlašské ořechy a brusinky a 2 - 3 minuty smažte za občasného obracení.
  10. Omyjte mátu, nechte okapat a nakrájejte ji na malé kousky.
  11. Smíchejte mátu s rýží. Udržujte ji teplou.
  12. Kuřecí špízy osmažte v nepřilnavé pánvi na smažení a asi po 8 – 10 minutách je vyjměte. Šťávu z masa rozřeďte kuřecím vývarem a smíchejte s rýží.
  13. Špízy podávejte s rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí špízy

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat