Sladký krokodýl

• 6-8 ks oloupaných jablek
• větší hrst strouhanky
• 1 lžička mleté skořice
• 2-3 lžíce třtinového cukru
• 2 hrsti rozinek - + 4 navíc
• 500 g listového těsta
• Na potření
• 1 ks vejce

Postup přípravy

1. Jablka nastrouhejte a v míse smíchejte se strouhankou, skořicí, cukrem a rozinkami.
2. Listové těsto rozdělte na dva díly.
3. Z prvního – mírně většího – oddělte čtyři menší bochánky na nohy, ze zbytku vyválejte delší plát, doprostřed dejte část jablek a po stranách nařezejte na centimetrové proužky, střídavě překládejte až do ocasu.
4. Druhý díl těsta rozválejte do čtverce, poklaďte jablky a přehněte do obdélníku, těsto zmáčkněte k sobě, na jedné straně vytlačte dírky na nozdry a oči, do nich píchněte rozinky.
5. Bochánky na nohy zmáčkněte naplocho a nařezejte na prsty.
6. Poté hlavu, tělo i nohy přeneste na plech a spojte.
7. Potřete vajíčkem a pečte asi dvacet až pěta¬dvacet minut při 200 °C.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Ovoce
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni