Masové kuličky s rajčatovou omáčkou

• 600 g mletého masa mix
• 1 ks vejce
• sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 lžíce strouhané citrónové kůry
• 4 lžíce másla
• 400 g drcených konzervovaných rajčat
• 150 ml smetany
• 200 g bílého zelí
• K podávání
• 3 šálky rýže - nejlépe basmati

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu
2. Smíchejte mleté maso , vejce , citrónovou kůru,dochuťte solí a pepřem
3. Vytvarujte přibližně 14 malých kuliček - karbenátků
4. V pánvi s rozehřátým máslem zvolna kuličky opečte .
5. Zalijte rajčaty a smetanou,přidejte na nudličky pokrájené zelí a duste 15 minut .
6. Dochuťte soli a čerstvě mletým pepřem ..
7. Podávejte s rýží

• Hlavní chod
• Středomořské
• Zelenina
• Mleté maso