Bramborové karbanátky s mletým masem

Name: Bramborové karbanátky s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: České
Ingredients: 600 g vařených brambor; 100 ml mléka; 1/4 lžičky soli; 1/4 lžičky mletého pepře; 2 lžíce nasekané pažitky; 1 ks vejce; 150 g sýra cottage; 4 lžíce strouhanky; 300 g vepřového mletého masa; 1 ks jemně nakrájená cibule; 100 ml oleje; 120 g brusinkového džemu

karbanátky z masa brambor a sýra cottage

Ohodnotit

(9 hlasů)

sun

55min
20min příprava

35min vaření
777 kJ / 185 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g

sacharidy15g

tuky11g

Ingredience na

600 g vařených brambor
100 ml mléka
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky mletého pepře
2 lžíce nasekané pažitky
1 ks vejce
150 g sýra cottage
4 lžíce strouhanky
300 g vepřového mletého masa
1 ks jemně nakrájená cibule
K podávání
120 g brusinkového džemu
Na smažení
100 ml oleje

Postup přípravy

Oloupané,vařené brambory nastrouhejte do mísy,přidejte všechny ostatní ingredience a důkladně promíchejte
Ze směsi tvořte karbenátky,které zvolna opečte na rozehřátém oleji,opečené pokládejte na papírové ubrousky.
Podávejte s bramborovou kaší a brusinkovým džemem .