Jehněčí karé

• 900 g jehněčího karé
• směs barevného mletého pepře - dle chuti
• sůl
• 180 g tvrdého sýra
• 120 g sušená rajčata v oleji
• 1 lžíce bylinkového koření - dle vlastní chuti
• 3 lžíce rajčatového oleje
• Na smažení
• olej

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na asi 5 cm silné plátky a lehce je dlaní naklepejte ,dochuťte solí , pepřem a zprudka je opečte na oleji,opečené vložte do pekáčku
2. Sýr nakrájejte na kostky , rajčata nasekejte nahrubo ,dochuťte směsí bylinkového koření,přidejte 3 lžíce oleje z rajčat , promíchejte a směsí potřete maso.
3. Vložte na přibližně 15 minut do trouby předehřáté na 225°C

• Hlavní chod
• Slavnostní večeře
• Jehněčí
• Zelenina