Klobásy na sladkokyselo

• 3 lžíce řepkového oleje
• 1 ks zelená paprika
• 1 ks cibule
• 4 ks oloupaná rajčata
• 400 g libové uzené klobásy
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 lžíce octa
• 1 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce meruňkové marmelády
• 250 g čerstvého ananasu - nebo kompotovaného ananasu

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte na kolečka nakrájenou klobásu,nakrájenou papriku,nakrájenou cibuli a nakrájená rajčata míchejte 5-10 minut
2. Promíchejte kukuřičný škrob , zázvor , ocet , sójovou omáčku a meruňkovou marmeládu a vmíchejte směs ke klobáse,nechte podusit za stálého míchání 5 minut
3. Přidejte kousky ananasu a prohřejte
4. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• Španělské
• Zelenina
• Ovoce