Plněné papričky

Name: Plněné papričky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexické
Ingredients: 12 ks papriček jalapeño; 40 g jemně nasekané cibule; 40 g čerstvého koriandru; 200 g čerstvého smetanového sýra; 1 špetka mletého kmínu; 1 špetka mořské soli; 80 g sýra čedar

plněné jalapeňo papričky

Ohodnotit

(11 hlasů)

lanvin

35min
20min příprava

15min vaření
296 kJ / 70 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g

sacharidy6g

tuky5g

Ingredience na

12 ks papriček jalapeño
80 g sýra čedar - nakrájeného na proužky
Na náplň
40 g jemně nasekané cibule
40 g čerstvého koriandru - jemně nasekaného
200 g čerstvého smetanového sýra
1 špetka mletého kmínu
1 špetka mořské soli

Postup přípravy

Papričky podélně rozkrojte napůl tak, že vám z papriček vznikne tvar lodičky
Z každé jalapeňo papričky vyškrábejte pomocí lžíce všechna semínka a žebra
Smíchejte všechny ingredience na náplň kromě proužků sýra
Každou polovinu papričky naplňte připravenou náplní a na závěr na každou položte proužek sýra.
Papričky naskládejte na grilovací tácek a grilujte,jakmile se na sýru začnou tvořit bublinky a lehce zhnědne, jsou papričky hotové.