Sirup z bezových květů

• 10 ks květenství bezu černého
• 2 l vody
• 2.5 kg cukru krupice
• 5 ks citrónů - šťáva

Postup přípravy

1. Květenství omyjte, odstraňte stopky a spařte, nechte přikryté louhovat 12 hodin.
2. Výluh přeceďte a květy ještě přes síto pořádně vymačkejte, přidejte cukr a zahřívejte, až se cukr rozpustí.
3. Přidejte citrónovou šťávu a ještě horký sirup nalijte do lahví, které pořádně uzavřete.
4. Sirup přidávejte do čaje, nebo jej můžete pít samotný, jako šťávu.

• Nápoje, koktejly
• Jídlo do 100 Kč
• České