Grilované jehněčí steaky

• 4 ks steaky z jehněčí kýty
• K podávání
• 1 ks chléb pita
• 3 ks rajčat
• 1 hrst polníčku, listového špenátu
• Na marinádu
• 6 lžic olivového oleje
• 2 stroužky česneku - jemně nasekané
• 3 lžíce octa balsamiko
• 20 g jemně nasekané čerstvé máty - pouze lístky
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Olej důkladně prošlehejte s octem a nasekanými mátovými lístky, přidejte jemně nasekaný česnek a dochuťte solí a pepřem.
2. Část marinády vlijte do misky, vložte steaky a přelijte zbývající marinádou, přikryjte a marinujte nejlépe hodinu.
3. Vyjměte steaky a položte je na rozehřátý gril z každé strany grilujte tři až čtyři minuty.
4. Podávejte s chlebem pita, rajčaty a zelenými lístky.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Jehněčí