Grilované cukety

• 6 ks středně velkých cuket
• 4 špetky soli
• 1-2 svazku petrželky
• 3 stroužky česneku
• 1 ks menší chilli papričky
• 150 - 200 ml olivového oleje

Postup přípravy

1. Cukety nakrájejte na plátky, posolte je a nechte vypotit, pak je opláchněte, osušte, lehce potřete olivovým olejem a postupně ogrilujte.
2. Mezitím nadrobno nasekejte petrželku, utřete česnek a vše smíchejte s olivovým olejem tak, aby vznikla řídká bylinková pasta, tou potírejte ještě horké cukety.
3. Podávejte jako přílohu, nebo samostatně.

• Na chuť
• Středomořské
• Grilování
• Zelenina